Studené předkrmy a saláty

300g Salát Ceasar (římský salát s kuřecím masem, anglickou slaninou, ančovičkovým dipem, parmazánem a krutony) 129Kč

300g Směs trhaných listových salátů se sešenými rajčaty, grilovaným kozím sýrem a balsamicovou redukcí 145Kč

60g Carpacio z hovězí svíčkové s parmezánem, olivovým olejem a rukolovým pestem 135Kč

100g Míchaný tatarský biftek z brazilkého hovězího masa s česnekem a topinkami (5 ks) 148Kč

100g Domácí nakládaný hermelín s beraním rohem a čerstvým chlebem 69Kč

100g Husí játra pečená na červeném víně s červenou cibulkou, anglickou slaninou servírovaná s čerstvým pečivem 85Kč

 

Polévky

Polévky dle denní nabídky 35Kč

 

Speciality naší kuchyně

450g Pečená čtvrtka kachny servírovaná s červeným zelím, domácími bramborovými knedlíky, sypaná vídeňskou cibulkou 159Kč

150g Svíčková hovězí pečeně podávaná s domácími houskovými a karlovarskými knedlíky a brusinkovým terčem 139Kč

150g Hovězí guláš s domácími bramboráčky a červenou cibulkou 129Kč

200g Smažený XXL vepřový řízek domácím bramborovým salátem 139Kč

500g Vepřová žebra marinovaná v pivní marinádě s chilli, podávaná s česnekovou omáčku, hořčicí, křenem a chlebem 175Kč

150g Domácí bramborák plněný šunkou od kosti a kysaným bílým zelím 135Kč

 

Minutky

200g Grilované kuřecí prsíčko špikované sušenými rajčaty podávané se sýrovou omáčkou 139Kč

150g Do růžova pečená vepřová panenka servírovaná s burgundskou omáčkou 165Kč

150g Steak z vepřové krkovice servírovaný na zelených fazolových luskách s anglickou slaninou a česnekem 145Kč

200g Brazilský rumpsteak v medium úpravě s grilovanou zeleninou(cukety, papriky, lilek, červená cibulka, česnek a olivový olej) a pepřovou omáčkou 255Kč

150g Grilovaný norský losos se studenou bylinkovou omáčkou 169Kč

150g Smažené mini řízečky z vepřové panenky s citronem a nakládanou okurkou 115Kč

150g Smažený kuřecí řízek s citronem a nakládanou okurkou 89Kč

 

Bezmasé jídlo

250g Gnocchi se špenátem, houbami, smetanou, česnekem a parmazánovými hoblinkami 125Kč

100g Smažený eidam nebo hermelín s tatarskou omáčkou 95Kč

 

Přílohy

Šťouchané brambory, domácí bramborový salát, hranolky, 3 ks domácí bramboráčky, houskové a bramborové knedlíky 35Kč

3 ks pečiva 10Kč

 

Deserty

3ks Domácí lívanečky s omáčkou z lesních plodů, skořicovým tvarohem a čerstvou šlehačkou 55Kč

Malinové cappuccino 55Kč